四川野婆婆餐饮管理服务有限公司于2015年正式成立。80年，乐山在大街上，一个惹了杆子的女人在大街上走来走去买零食，记忆犹新。杆子里只有一道菜，——(也叫“香皮”)，还有一种小吃，——，叫煎饼。

响铃皮只是厚厚的猪皮。不吃是一把刀，也是一种味道，但是讨厌不吃的人不在少数。煎饼是乾县的经典街头小吃之一。

渐渐地，因为味道好，女人开始在犍为成名，擅长的看板也依旧火爆，菜不仅是响亮的皮，形式上也已经演变成化缘鸡的雏形。什么是叫化鸡？是因为里面的肉和菜都是鸡肉，不能吃的都被分解成捆。连汤都是鸡汤，锅里都是鸡，就要叫化缘鸡。

旅行结束后，我重新加入了一些所有人都讨厌不吃的素菜，它们就像现在这样出现了。之后她进了乐山市的店，一家一家扩大。

但是他们都选择了他们老店的隔壁或者附近，渐渐的，那个区域的五六个门面变成了她自己的。时至今日，要说叶已经成为乐山小吃的门面之一，从来都不好笑。因此，在乐山人的心目中，就是叶这个合格的万人迷。来到成都后，环境知道是换炮，大厅宽敞明亮，各种感觉都有，就在化缘鸡里冲到爱马仕去了~叶有不吃化缘鸡来乐山的优势。

不吃布施和鸡就不能去“叶予言”。在乐山人的心目中，就是叶这个合格的万人迷。叶的消费价格是平民化的，受众广，市场发展慢。叶予言开店37年，乐山正宗叫花鸡。

叶在成都的店宽敞明亮，有着各种情怀，爱马仕在乞讨小鸡。

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